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体にいい油と悪い油があると聞いたことがあるのですが実際どうなのでしょうか?
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[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”bubble-image01.jpg” name=”渡辺院長”]
はい!実は油もいろいろな種類に分けられます。
まず、あまり摂ってほしくない油から。
オメガ6系の油といわれていて、酸化していて老化が進んでしまうといわれています。
これはリノール酸という油が関係しているんです。
体の痛みがあったり、アレルギーがある人はリノール酸を控えたほうがいいですね。
具体的には、紅花油・コーン油・サラダ油・ごま油などがオメガ6系の油となります。
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料理などでかなり使ってました・・・
じゃあ料理の時に使う油はどんなものがいいのでしょうか?
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[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”bubble-image01.jpg” name=”渡辺院長”]
できればオリーブオイル(オメガ9系)にしてもらうことをお勧めしています。
量はたくさん使わなくていいです。ほんの少しで十分です。
いくらいい油でも摂りすぎはよくないですから。
オリーブオイルは多少高いですが、調理油を変えることはそれ以上のメリットがあると思います。
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なるほど、ほかに気を付けることはありますか?
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[speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”bubble-image01.jpg” name=”渡辺院長”]
マヨネーズなどのドレッシングもオメガ6系が多いので、控えたほうが無難です。
しそ油や亜麻仁油(オメガ3系)は体にとてもいい油なので、それらを使って自家製ドレッシングをつくれるとベストですね。
いい油はそれなりにお金もかかりますが、体を壊したほうがもっとお金がかかります。気づかないうちに炎症が蓄積する原因の一つが油なので、ぜひ参考にしてみてください。
興味あれば、お気軽にご相談くださいね。
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山形南高校を卒業後、筑波大学体育専門学群へ進学し、スポーツ医学研究室に所属しながら、大学サッカーのトレーナー活動を行う。
筑波大学卒業後、カイロプラクティック専門学校で2年間アメリカのカイロ技術を磨き、その後、赤門柔整専門学校で「柔道整復師」国家資格を取得。仙台の整体院で現場の経験を重ね、2013年9月に山形市で「宮町整体院」を開院。これまで延べ20万人の施術を行う。2022年4月から友和会施術アカデミー会員として活動中。
<保有資格>
柔道整復師・カイロプラクター
DRT・PNST認定指導員